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昭和四十七年の創業以来、
銀座の地で本格的な薩摩料理と
焼酎文化を守り続けてきた島津亭。
鹿児島直送の新鮮な食材と、
代々受け継がれた伝統の技が織りなす
至極の薩摩料理をお届けいたします。
「おもてなしの心」を大切に、
お一人おひとりのお客様に
心からくつろいでいただける
上質な空間と時間をご提供いたします。
薩摩の豊かな食文化と洗練されたサービスで、
格別なひとときをお過ごしください。
鹿児島直送の新鮮食材が生み出す、本格薩摩の味わい
毎日空輸で届く新鮮な「きびなご」と、天文館の老舗「大福屋」の味を受け継ぐ揚げたての「さつまあげ」。
黒豚、地鶏、薩摩芋など薩摩が誇る厳選食材を使用し、職人が丁寧に仕上げる本格薩摩料理をご堪能ください。
大切なゲストと幻の焼酎を
焼酎愛好家垂涎の「森伊蔵」「村尾」「魔王」の幻の焼酎3Mを常時ご用意。
芋、麦、黒糖など70銘柄の豊富なラインナップから、経験豊富なスタッフがお料理に合わせた最適な一杯をご提案いたします。
銀座の喧騒を忘れる、くつろぎの和空間
銀座の中心地にありながら、薩摩の温かな雰囲気に包まれた落ち着いた和空間。
お座敷席では靴を脱いでリラックスしながら、畳の香りと木の温もりに包まれた特別な時間をお過ごしいただけます。
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